L A M M

Frischer Fisch direkt aus Bremerhaven!

Aus dem Meer in Ihre Küche.
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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
L A M M
056197
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RODEO Lammfilet NZL ca.7St/Try=ca.550g (kg)
zarte, saftige Lammfilets zum Kurzbraten. Das beste Stück für die gehobene Gastronomie



kg Ktn ca.15kg Lage 6Ktn Pal 36Ktn
056179
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RODEO Lammhüfte NZL o.Deckel 4xca.200g (kg)
Frische Neuseel. Lammhüften, ohne Deckel, Stückgewicht ca. 175 g, leicht marmorierte und zarte Spezialität. Ohne Fettdeckel, ideal zum Braten und Grillen



PCK kg KTN Lage 6Ktn Pal 36Ktn
056182
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RODEO Lammkeule NZL o. Kn.ca. 1,3kg (kg)
Frische Neuseel. Lammkeulen, ohne Knochen, Stückgewicht ca. 1,4 kg, hohl ausgelöst. Eine Spitzenqualität für die gehobene Gastronomie



kg ST KTN
056195
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RODEO Lammkeule NZL o.Hüfte,o.Haxe m.Röhrenkn.ca.1,7kg (kg)
Frische Neuseel. Lammkeulen, mit Röhrenknochen, Stückgewicht ca. 1,7 kg, ohne Hüfte, ohne Haxe. Eine Spitzenqualität für die gehobene Gastronomie



kg ST KTN
056193
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RODEO Lammkrone NZL 75mm 2xca.400g (kg)
Frische Neuseel. Lammkronen, "Medaillons", mit Stiel, nicht geschnitten, Stückgewicht ca. 440 g, Lammkrone, ohne Fettdeckel. Rippenenden geputzt, einzeln mit dem Messer portionierbar



ST PCK kg KTN
056194
056194

RODEO Lammlachse NZL 3xca.220g (kg)
zarte, saftige Lammlachse zum Kurzbraten. Das beste Stück für die gehobene Gastronomie



ST PCK kg KTN