K A L B

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
K A L B
053875
053875

Holl. Kalbsfilet hell,vac (ca.1,3kg/St) (KG)
Frische Kalbsfilets, Stückgewicht ca. 1 kg, von jungen hellfleischigen Kälbern. Ideal zum Kurzbraten und Grillen



KG
050914
050914

Holl. Kalbsgulasch mager,vac. Btl ca. 2,5kg (kg)



kg
081178
081178

Holl. Kalbskugel vac. (kg)
mit Bürgermeisterstück, ohne lose Fettteile



kg
061469
061469

Holl. Kalbslachse hell,vac (ca.3kg/St) (KG)
sauber parierter Kalbsrücken von jungen Kälbern, ohne Fettdeckel und ohne Ketten. Ein zartes Kernstück, ideal zum Kurzbraten



KG
045277
045277

Holl.Kalbsoberschale hell ohne Deckel (ca.3,5kg/St) pariert (kg)
Standard Zuschnitt, ohne lose Fettteile



kg
052175
052175

Holl.Kalbsoberschale hell m.Deckel vac. (ca.3,5kg/St) (KG)
Standard Zuschnitt, ohne lose Fettteile



KG
085567
085567

Holl. Kalbsoberschale o.Deckel rose ca.2,5kg VITELCO 6221 (kg)



kg
012768
012768

Holl. Kalbsrollbraten vom Hals hell ca2,5kg (KG)



KG
040288
040288

Holl.Kalbsrücken hell,vac (ca.4kg/St) (KG)
TK Kalbsrücken, ohne Knochen, Stückgewicht ca. 4 kg, extra schmal geschnitten, von jungen, hellfleischigen Kälbern



KG
111709
111709

Holl. Kalbsrücken rosé o.Kn.ca.3kg/ 8 Rippen VITELCO 632027 (kg)



kg
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